Готовим ароматизированное оливковое масло
Оливковое масло с различными ароматами подходит для заправки салатов и приготовления разнообразных блюд. Оно придает блюдам удивительный вкус и аромат. Предлагаем вам несколько рецептов ароматизированного оливкового масла.
Оливковое масло с орегано
Хорошо подходит к рыбным, мясным и овощным блюдам.
На 400 мл оливкового масла 1 ч. л. орегано. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически переворачивать.
Оливковое масло с чесноком и базиликом
Подойдет к салатам, мясным блюдам, овощам.
На 750 мл оливкового масла 2 предварительно высушенных веточки базилика, 3 зубчика чеснока, 4 зернышка кориандра, 8 горошин черного перца. Читать далее
Глинтвейн. Лечимся от хандры и простуды
Пролетела осень, наступила зима. Впереди Рождество и Новый год. Но, к сожалению, ни Санта Клаус, ни Дед Мороз не могут защитить нас от холодных дней, когда унылый небосвод, словно давит сверху, а под ногами — лужи или талый снег. В промозглую погоду так хочется тепла и уюта. Вернувшись домой после трудного дня, нужно быстро взбодриться и даже согреться, в этом и поможет всем известный глинтвейн. Настоящий глинтвейн — это настоящая панацея от начинающейся простуды и депрессии. Полезный и очень вкусный напиток приготовить вовсе не так сложно, как думают многие: зная маленькие секреты и основные правила, вы сможете насладиться щедрым вкусом этого замечательного напитка. Читать далее
Куда пойти с детьми. Неделя с 05 сентября по 11 сентября (Москва)
5 сентября понедельник
В понедельник идем с детьми в Сокольники. Выставка песчаных скульптур «История народов мира» заканчивает свою работу 11 сентября! Если вы еще не побывали там, то стоит поторопиться. Экспозиция очень впечатляет.
6 сентября вторник
Настоящий цирковой праздник ждет нас во вторник в цирке Никулина на Цветном бульваре! «Фестиваль молодого цирка» приглашает на захватывающие представления! Читать далее
Диета кормящей мамы: путеводитель по продуктам
Известно утверждение: все, что ест мать, попадает через грудное молоко ребенку. По этой причине, нужно быть очень внимательной к своему питанию, чтобы и вы, и ваш малыш, получали максимальное количество полезных для организма веществ. Крайне важно соблюдать диету при кормлении грудью, избегая продуктов, которые могут отрицательно отразиться на его здоровье.
Табуированные продукты
1Продукты с гидрогенизированными растительными жирами: маргарин, печенье, крекеры, чипсы и другие подобные вещи промышленного производства. Гидрогенизированные раститетельные жиры вытесняют из потребления продукты с полезными жирами, влияют на работу мозга, повышают уровень холестерина в крови, способствуют ожирению, развитию диабета и т.д. Читать далее
Изучаем химию — ставим опыты вместе с детьми
На улице идет дождь и прогулку приходится отложить Чем же занять ребенка дома? Может быть химией? Отбросьте громоздкие формулы и взгляните на химию изнутри — вам откроется мир чудесных превращений!
Вашему малышу чуть больше трех? Покажите ему как, словно по волшебству, вода в обычной банке меняет свой цвет.
В стеклянную банку или стакан налейте воду и растворите в ней таблетку фенолфталеина (он продается в аптеке и лучше известен под названием «пурген»). Читать далее
Как выбрать арбуз
Не рановато ли?
Самое ценное в арбузе — его сахаристость. Чем больше сахара, тем вкуснее. Норма — 7-8%, но определить этот показатель можно только с помощью специального прибора.
Чтобы плод полностью созрел, необходимо ждать 35 дней с момента его зацветания. Для бахчеводов эти 35 дней и есть главный критерий зрелости. Можно ли ускорить процесс? Нас пугают рассказами о том, что для скороспелости в арбузы вводят аммиачную селитру. На самом деле, если плод проколоть, он не проживет и недели (поэтому ни в коем случае не покупайте поврежденный арбуз, даже по низкой цене). Читать далее
Истинная ценность еды: дорогое vs. дешевое
Правда ли, что, к примеру, органическое арахисовое масло полезней для здоровья? Мы сравнили пищевую ценность различных продуктов и пришли к поразительным результатам.
Шоколад: $2.19 vs. $3.29
Отдавайте свое предпочтение темному шоколаду за его способность противостоять заболеваниям, но съедайте по кусочку, а не по плитке. Привычные нам шоколадные батончики, которые продаются в супермаркетах, содержат около 180 калорий и 19 г. сахара. Органический 100% шоколад считают лучшим, учитывая его натуральное происхождение и всего 10 г. сахара на тот же объем. Читать далее
Если милый встал не с той ноги
Читатели спрашивают — специалисты отвечают
В праздники я чувствую себя более одинокой, чем когда-либо
Счастье и радость? Это не для меня, разведенной матери двоих детей. Я помогаю моим малышам выбирать подарки для их отца и мачехи, а затем провожу, по крайней мере, часть праздника в пустом доме. Это — самое одинокое, самое напряженное и грустное время года для меня. Правда, я стараюсь при этом делать счастливое лицо для пользы моих детей.
Вы не одна. Много разведенных мам испытывают такие же чувства. Читать далее
Защитница свекла
Красная свекла, доступная круглый год любой хозяйке, — частая гостья на нашем столе. Борщ, винегрет заслуженно считаются одними из самых любимых блюд русской кухни, да и во всем мире популярность борща огромна. Однако не всем известно, что в старину свеклу считали лекарственным растением.
Еще 2,5 тысячи лет назад древнегреческий врач Гиппократ писал о лечебном действии красной свеклы и красного вина. Другой греческий врач Диоскорид заквашенной красной свеклой лечил инфекционные заболевания, кожные воспаления, лихорадки и многое другое. В средние века свеклой достаточно успешно пытались лечить болезни крови, легочные заболевания, даже гипертонию. Читать далее
Ах, эти синие глаза
С пасхальных и рождественских открыток Америки вековой давности на нас смотрят ангелоподобные пай-мальчики и пай-девочки, все с голубыми глазами. По данным исследования чикагского университета Лойолы, тотальная голубизна глаз была несколько приукрашена в угоду вкусам публики, но более-менее соответсвовала действительности. Больше половины американцев рождались со светлыми глазами. К средине XX-го столетия удельный вес голубоглазых новорожденных составил всего треть. Сегодня только один из шести американцев с голубыми глазами, утверждает руководитель исследования д-р Марк Грант. Читать далее
Свежие комментарии